Carnicería Miguel Torres.

En nuestra carniceria podrá encontrar carnes seleccionadas, procedentes de animales criados a la antigua usanza en nuestras tierras. Esta característica, unida a un proceso de elaboración casero y sin elementos artificiales, da como resultado unos productos de calidad, entre los que destacamos el camaiot tradicional de Artà, el pollo asado y la sobrasada mallorquina.

El Camayot es un embutido que puede tomarse asado, frito o en frio, que se hace a partir de panceta, magro, pimentón, pimienta y el toque especial de cada casa. Por su parte, el pollo asado es un plato popular cocinado en multitud de culturas y civilizaciones con multitud de recetas. El toque personal de nuestra receta tradicional, macerando el pollo durante toda la noche, nos permite obtener un gusto sabroso y exquisito, con toda la calidad que aporta la carne criada de forma natural y las hierbas naturales de Artà con las que maceramos y preparamos el asado.

Lo puedes adquirir en: Plaza Conqueridor s/n  (mercado)