by admin | ago 1, 2014 | Noticias @en
The sobrasada Arta is prepared in traditional way, by our local artisans, is compiled using the best cuts of Porc negre mallorquí, a local breed of black pig related with the Iberian pig. The life of this noble animal takes place in semi-freedom which gives his flesh a unparalleled flavor and texture, its supply is composed mainly of oat flour, vegetables, figs and prickly. In Arta you can visit one of the farms of lechonas qe even sponsor one of them and taste their excellent meat and sobrasada in other sausages. But let us return to the sobrasada, to develop we lean meat of the best quality we add bacon, pepper, herbs, then each craftsman adds a nice touch, which usually tends to be secret, and stuffed the sobrasada in natural gut, then the sobrasada is carried to a drying area, in which the great air of the coast of the Majorcan lift makes the rest of the job. It is this process of traditional preparation that makes our sobrasada a single product, there are no two sobrasadas equal, you can purchase them commissioned by the madam Aina, Mr Miguel or Mrs....
by admin | ago 1, 2014 | Noticias
La sobrasada de Artà se elabora de forma tradicional, por nuestros artesanos locales, se elabora utilizando los mejores cortes de Porc Negre Mallorquí, una raza autóctona de cerdo negro emparentada con el cerdo ibérico. La vida de este noble animal transcurre en semi-libertad lo que da a su carne una textura y sabor inigualables, su alimentación se compone principalmente de harina de avena, legumbres, higos e higos chumbos. En Artà podréis visitar alguna de las granjas de lechonas qe incluso apadrinar una de ellas y degustar sus excelentes carnes en sobrasada y otros embutidos. Pero volvamos a la sobrasada, para elaborar tomamos carne magra de la mejor calidad le agregamos tocino, pimentón, hierbas aromáticas, luego cada artesano aporta su toque, que generalmente suele ser secreto, y embute la sobrasada en tripa natural, a continuación la sobrasada se lleva a un secadero, en el cual el magnífico aire de la costa del levante mallorquí hace el resto del trabajo. Es este proceso de elaboración tradicional el que hace de nuestra sobrasada un producto único, no hay dos sobrasadas iguales, puedes adquirirlas por encargo a la señora Aína, al señor Miguel o a la señora...
by admin | jun 16, 2014 | Sin categoría @ca
by admin | jun 5, 2014 | Noticias @de
Der Leitfaden, der bearbeitet wird in Düsseldorf und zielt darauf ab, dass die Anleitung für alle, die deutsche Urlauber, die Mallorca Urlaub auf das Angebot der Unterkunft, Freizeit, Wanderungen in der Natur zu bieten, Familie, kulturelle und gastronomische Vorschläge, unter anderem. Stellt der Ratgeber Insel Mallorca als die «Insel der Sehnsucht » und beinhaltet unter anderem die Vorschläge von Exkursionen zu Fuß entlang der Küste von Artà: Cala Mitjana, s’Arenalet Albarca, die durch einige unserer besten erhaltenen unberührte Strände.Der Bericht mit dem Titel «Mit dem Badeanzug in den Rucksack. Ein Spaziergang entlang der Küste von Artà mit natürlichen Buchten und Strände aus Sand», den Reiseführer für eine Reise durch zwei und eine halbe Stunde lang, mit einer Steigung von 150 Metern niedriger Schwierigkeitsgrad. Die Geschichte highlights Sa Font Celada wie ein Juwel in den Stränden von Mallorca, mit türkisfarbenem Wasser, als auch die Aussicht von der höchsten Punkte der Tour, wie der Torre d’Albarca, die es entdeckt die benachbarte Insel Menorca. Des Weiteren betont der Parque de Levante als natürlicher Raum, einige Restaurants, Hotels, beliebte Festivals – San Antonio -, Märkte und sportliche Veranstaltungen – Mallorca...
by admin | jun 5, 2014 | Noticias
La guía, que se edita en Düsseldorf , pretende orientar a todos aquellos turistas alemanes que eligen Mallorca para venir de vacaciones sobre la oferta de alojamiento, de ocio, excursiones por la naturaleza, de oferta familiar, cultural y propuestas gastronómicas, entre otras. La guía presenta Mallorca como la «Isla del deseo » e incluye entre las propuestas de excursiones un paseo por la costa de Artà: Cala Mitjana a s’Arenalet de Albarca, que recorre algunas de nuestras playas vírgenes mejor conservadas. El reportaje, titulado «Con el bañador en la mochila . Un paseo por la costa de Artà por bahías naturales y playas de arena «, guía el turista para una excursión de dos horas y media de duración, con un desnivel de 150 metros y de poca dificultad. El reportaje destaca Sa Font Celada como una joya entre las playas de Mallorca, con sus aguas de color turquesa, así como las vistas que hay desde los puntos más elevados del recorrido, como la Torre de Albarca, que permiten divisar la vecina isla de Menorca. La guía también destaca el Parque de Levante como espacio natural, algunos restaurantes, hoteles, fiestas populares – San Antonio -, mercados y eventos deportivos...
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